• 一斤土豆5毛 20個雞蛋6元…… "云賣菜"光靠補貼走不遠

      您還去菜市場買菜嗎?每日優鮮、美團買菜、多多買菜、橙心優選、蘇小團……最近,互聯網巨頭緊盯居民手中“菜籃子”,或是生鮮電商,或是社區團購,五花八門的“云買菜”服務讓消費者挑花了眼。

      生鮮領域曾被視作“藍海”,巨大的發展空間吸引互聯網企業“搶灘”市場。根據前瞻產業研究院數據,中國生鮮零售交易規模在2019年達5.1萬億元,而生鮮零售線上化率不足6%。與之相比,圖書、家電等消費品線上化程度高,線上份額已超過“半壁江山”。可見,“互聯網買菜”的巨大市場潛力亟待挖掘。

      新冠肺炎疫情影響下,“宅經濟”發展迅速,“互聯網買菜”為更多消費者所接受。手機下單、送菜到家成為更多人的消費習慣,各大生鮮電商平臺正好有了用武之地。艾媒咨詢相關研究報告顯示,疫情成為生鮮電商的復起契機,吸收、培養了大量新用戶。數據顯示,2020年社區團購市場發展迅猛,市場規模預計將達720億元。

      優惠力度大,也是許多人選擇“互聯網買菜”的重要原因。為搶占市場,各平臺頻出奇招。為盡快占據市場份額,不少電商不惜投入巨額補貼,使互聯網菜價屢創新低。5毛錢一斤的土豆,6元錢20個的雞蛋,很難不讓人心動。各式促銷也十分“吸睛”,限時秒殺、天天免費拿、萬人團購……好玩又便宜、五花八門的促銷活動甚至成為不少中老年消費者的省錢利器。既能少跑腿,又能享優惠,消費者何樂而不為?

      “互聯網買菜”極大滿足了消費者對生鮮的即時消費需求,但也有業內人士提出,當前過于“急功近利”的發展模式催生了一系列問題。例如,市場被壟斷后低價不再,蔬果質量難以保證等。僅靠一時“補貼”難以長久,做好“互聯網買菜”生意依舊任重道遠。供應鏈渠道、物流配送、品質保障等環節,均是“互聯網買菜”能夠健康持續發展的關鍵。

      “互聯網買菜”在疫情后火了一把,折射出中國勢不可擋的線上消費趨向,其廣闊的市場空間更是不可否認。為了讓“互聯網買菜”能持續為消費者帶來便利,也為了行業的健康長線發展,誠信經營確保質量,孵化更科學的運營模式,才是“互聯網買菜”立于不敗之地的核心所在。

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