• 發酵時間不足致酒精度不達標 漢襄王酒業兩批次酒產品不合格被罰2萬元

      中國網財經12月10日訊(記者 賈玉靜)據湖北省市場監管局日前發布的兩則“關于不合格食品核查處置情況的通告”顯示,湖北漢襄王酒業有限公司(以下簡稱“漢襄王酒業”)兩批次酒產品抽檢不合格,不合格原因為酒精度不達標。由于該公司的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》相關規定,棗陽市市場監管局決定對其兩次違法行為分別作出沒收違法所得680元及罰款1萬元的行政處罰,累計罰沒21360元。

      據悉,此次漢襄王酒業不合格產品為一批次黃酒(干型)(生產日期:2020-06-02,規格型號:375ml,生產180瓶)和一批次米酒(生產日期:2019-12-20,規格型號:500ml,生產160瓶),現已全部銷售完畢,目前無產品召回。

      通告顯示,該批次黃酒(干型)不合格原因是生產工藝過程控制不嚴以及由于復產倉促,導致生產該產品時發酵時間不足,從而造成酒精度偏低;而該批次米酒不合格原因系工人操作失誤,誤將酒精度為4.0%vo1的標簽,粘貼到酒精度為6.0%vol產品上。

      漢襄王酒業表示,公司將認真研究原有工序的不足并改進生產工藝,在關鍵工序上確保質量;對于每批次出廠的產品進行嚴格檢查,并建立問責制度,明確責任人;加強員工培訓,提高員工操作水平,不斷提高技藝水平,最大限度上避免出現失誤。

      天眼查顯示,漢襄王酒業成立于2015年10月10日,注冊資本500萬元,王金玉擔任公司法人及股東,持股比例52%,王林立持股48%,公司經營范圍包含黃酒、果酒、米酒加工、銷售。2017年7月,該公司因“未依照《企業信息公示暫行條例》第八條規定的期限公示年度報告”被棗陽市市場監督管理局列入經營異常名錄,后于2018年5月移出。

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